Muestras en Niebla, Punucapa Curiñanco y Santa Elvira:
RICA OFERTA COSTUMBRISTA OFRECERÁ VALDIVIA ESTE VERANO
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Existen productos para todos los gustos y variedades de precios.
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lunes, 09 de enero de 2006———–. La caleta El Piojo de Niebla, Curiñanco y Punucapa se alistan para un verano de ferias costumbristas organizadas por la Municipalidad de Valdivia y los lugareños de los sectores sedes, para llevar a los paladares las delicias culinarias de la zona.
Así lo resaltó esta mañana el alcalde Bernardo Berger, quien precisó que las muestras son “una oportunidad ideal para poner en el primer lugar los elementos típicos que configuran la cultura sureña, y de paso ofrecer una alternativa económica adicional a las familias de los sectores rurales”.
La autoridad añadió que es parte de la política municipal apoyar la realización de este tipo de encuentro que contribuyen a ampliar la oferta turística de Valdivia, con elementos diferenciadores a partir de la cultura, la gastronomía y la artesanía típica de cada lugar.
CURIÑANCO
La primera muestra en abrir sus puertas al público será la de Curiñanco que espera la llegada de turistas a partir del 21 de enero. La feria, organizada en gran parte por las juntas de vecinos de la localidad y el municipio, reunirá 24 puestos que serán ocupados por las instituciones del sector, entre ellas el comité de aguas, asociaciones indígenas, clubes deportivos y agrupaciones de adultos mayores.
Para quienes se acerquen al lugar, distante a 35 kilómetros de Valdivia por la costa, podrán encontrar artesanía de la zona junto a una gran cantidad de muestras de comida, sin duda el plato fuerte de la actividad.
Desde tortillas de rescoldo pasando por empanadas de carne, marisco y queso hasta platos netamente marinos, encantarán a los asistentes que cada verano optan por asistir a la feria, que este año se extenderá hasta el 5 de febrero.
Para quienes gustan del rescate de nuestras tradiciones, se han preparado juegos típicos para niños y adultos los que irán matizados de muestras folklóricas con agrupaciones musicales del lugar, paseos a caballo y pesca de orilla.
PUNUCAPA
Punucapa abrirá sus puertas a la décima versión de su feria costumbrista a partir del 3 de febrero y se mantendrá hasta el 26 del mismo mes.
La actividad es hecha en conjunto por la Municipalidad de Valdivia y la Agrupación de Artesanos y Gastronómicos de Punucapa, y llevará a quienes visiten la feria al interior de la tradición e historia de la gente de ese poblado ribereño.
Un día antes de su apertura, el 2 de febrero, La emblemática iglesia que conmemora a la Virgen de la Candelaria recibirá al visitante y entregará a la memoria del visitante un importante testimonio arquitectónico del periodo colonial de nuestro país.
No faltará en esta muestra la reconocida e instructiva caminata por los lugares donde se elabora la exquisita sidra y chicha de manzana producida en el poblado.
Para quienes deseen comprobar el porqué de la fama de la sidra y la chicha, se ofrecerán degustaciones. Una muestra más de la conocida amabilidad sureña.
Pero no sólo para beber hay oferta en el lugar, la comida también está presente con asado al palo de cordero, tortillas de rescoldo, carnes al disco, anticuchos, cazuela de ave, empanadas de carne y de mariscos, sopaipillas, mote con huesillo, pullmay, repostería.
Artesanía y muestras de nuestro folklore amenizarán los fines de semana en que permanezca la muestra abierta.
Una de las mayores atracciones para los visitantes es la movilización, que permite a los viajeros disfrutar del entorno del río Cau-Cau a través de las embarcaciones que zarpan desde el muelle Schuster en el centro de la ciudad. Para este año se contempla también la habilitación de medios de transporte más económicos por vía terrestre a través del camino interior a Curiñanco.
NIEBLA
La “XVI Muestra Costumbrista y Cultural de la Caleta el Piojo-Niebla” comenzará sus actividades el 10 de febrero en el recinto perteneciente al sindicato de pescadores del lugar.
La muestra contará con artesanía fabricada con materiales de la zona de Niebla y lugares aledaños, además de música folklórica de artistas provenientes de toda la provincia de Valdivia. El escenario montado al centro del recinto entregará música en vivo todos los días a partir de las 20 horas.
La combinación de lo anterior y las preparaciones culinarias presentes hace de la muestra costumbrista de Niebla una de las ferias típicas más visitadas del verano en Valdivia. Los 20 puestos de preparación de comidas reunirán a organizaciones comunitarias y agrupaciones indígenas en torno a los platos tradicionales de la zona.
Quienes la visiten podrán disfrutar comidas como pastel de choclos, mote con huesillo, cazuela, sopaipillas, empanadas de carne, queso y mariscos, curanto en olla, repostería, pailas marinas, carapachos, tortillas de rescoldo, pulmays, pescado frito, carnes al disco, papas rellenas, chicha de manzana, anticuchos, asado al palo de cordero y vacuno.
SANTA ELVIRA Y SUS DIAS DE CAMPO
A 15 minutos del centro de Valdivia, por la salida norte de la ciudad, se encuentra el recinto campestre Santa Elvira que hace cinco años ofrece un contacto cercano con la naturaleza y la degustación de comidas preparadas por los propios dueños del lugar.
El lugar de relajamiento y recreación se ubica en la salida norte de Valdivia y se mantendrá abierto todos los fines de semana desde el 7 de enero hasta principios de marzo.
Stands con mermeladas, artesanía, repostería, conservas, mermeladas, tejidos con lana de llama, acuarelas, tarjetas, verduras, huevos de campo y plantas ornamentales podrán ser encontrados en Santa Elvira.
Se cuenta además con cabañas para visitas en familia que permiten el aprovechamiento de los espacios de tranquilidad por parte de los adultos y juegos recreativos para los más pequeños. Subir
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