viernes, 28 de julio de 2006————. Del 4 al 6 de agosto la Municipalidad de Valdivia ofrecerá la Segunda Feria Internacional del Chocolate, en el centro de Ferias Parque Saval. De esa forma la ciudad de los ríos abrirá la temporada oficial de eventos en ese recinto para el 2006-2007.

Los detalles los entregó esta mañana el alcalde de Valdivia Bernardo Berger en compañía del encargado del recinto ferial, Alejandro Pintor durante la conferencia de prensa habitual de los viernes.

Para el período se que inicia, el municipio considera la realización de 12 ferias, y las proyecciones son optimistas basados en el crecimiento sostenido de visitas que tiene el parque Saval desde su modernización a partir del año 2002.

Durante el último ciclo de eventos, 226 mil 522 personas se acercaron a conocer las ferias en la Saval, y lo que permitió a la corporación edilicia recaudar recursos por concepto de boletería, por 88 millones 300 mil pesos, que se reinvierten este año en mejoras al mismo recinto.

“Ya estamos concretando alguna de estas inversiones producto del aumento de visitantes, tales como el llamado a licitación para ampliar el centro de ferias con nuevas baterías de baños, cocinas y otros servicios necesarios para dejarlo en un escenario altamente competitivo en el circuito del centro y sur de Chile”, puntualizó el alcalde.

CHOCOLATE

A la fecha, 35 empresas y 40 stands han confirmado su presencia en la segunda Feria Internacional del Chocolate, la primera de 12 ferias programadas de aquí a febrero del 2007.

La muestra está pensada especialmente a la familia y los niños, y considera entre otros aspectos la exhibición y venta de productos de chocolatería y repostería, insumos y tecnologías relacionadas con este mercado, tanto en el ámbito industrial como también artesanal, degustaciones y eventos artísticos y culturales.

“Esperamos a la larga convertir este encuentro en el más relevante del rubro en el centro y sur del país, y estamos seguros que vamos por buen camino porque la gracia de esta feria, es que es un evento que formenta este tipo de mercado, pero logra hacerlo en armoniosa combinación con el desarrollo cultural, la promoción industrial y artesanal, y, por sobre todo, el encuentro familiar”, añadió.

Cada día, además de la exhibición y venta de productos, se realizarán eventos culturales. Al interior del recinto ferial habrá un escenario con presentaciones.

También existirá un módulo dedicado a la literatura especializada el público infantil y la repostería, donde se podrá consultar bibliografía al respecto y leer en el lugar. Además habrá talleres para niños sobre fabricación de chocolates.

El domingo se hará un show especial para celebrar el Día del Niño, a contar de las 16 horas.