martes 16 de enero de 2007———–. Comunidades como Curiñanco, Punucapa y la Caleta El Piojo ya se alistan para recibir a visitantes en las variadas muestras costumbristas organizadas en conjunto entre la Municipalidad de Valdivia y los pobladores locales.

La idea es ofrecer panoramas que halaguen los paladares de turistas y valdivianos, e impregnarlos de la cultura tradicional, sentenció al respecto el alcalde subrogante Ramón González.

La autoridad precisó que en los últimos años la corporación edilicia, bajo la administración del alcalde Bernardo Berger, ha ido incrementando los recursos humanos, materiales y financieros para fortalecer las muestras.

“Las muestras costumbristas no sólo son un aporte al turismo de temporada, sino también una contribución al reconocimiento de las particularidades socioculturales de nuestra zona, y una fuente adicional de ingresos para las familias de los lugares donde se desarrollan”, afirmó.

La muestra gastronómica municipal de Curiñanco, localidad costera de unos 900 habitantes y ubicada a 37 kilómetros de Valdivia, será la primera en abrir sus puertas al público el viernes 19 de enero, y funcionará por 3 fines de semana seguidos hasta el domingo 4 de febrero. Esta muestra funcionará de viernes a domingo.

La feria costumbrista contará con 12 puestos que ofrecen preparaciones típicas en productos del mar, asado al palo, empanadas y tortillas de rescoldo.

También contará con juegos tradicionales, entre los que figuran la competencia de “corte en trozo”, rayuela, y un bingo que sorteará entre la concurrencia metros de madera, corderos y chivos.

Luego se inaugurará la feria costumbrista de Punucapa organizada por el Municipalidad de Valdivia y los vecinos del sector, el 3 de febrero.

Reunirá preparaciones culinarias y artesanías de la localidad ribereña. Punucapa, que desde este año cuenta con un mejorado acceso terrestre, espera a los turistas y lugareños para participar de la undécima versión de esta muestra.

Un día antes del inicio de la feria, el 2 de febrero, se celebra en la Iglesia de Punucapa la Fiesta de la Virgen de La Candelaria, a la que cada año llegan centenares de peregrinos de todo Valdivia y sus alrededores.

Las que no podrán faltar en esta muestra costumbrista serán la exquisita chica y sidra de manzana del sector, famosa por su calidad y agradable sabor. La feria costumbrista de Punucapa estará abierta hasta el 25 de febrero durante todos los fines de semana.

Otra feria que recibirá a los turistas será la de la Caleta El Piojo, ubicada en Niebla. En su versión número veinte la tradicional muestra costumbrista y cultural municipal de El Piojo iniciará sus actividades el 9 de febrero con 30 stands de muestras artesanales y 20 puestos de comida que realizarán preparaciones en productos marinos extraídos de sus costas.

La caleta de El Piojo, ubicada en el acceso a Niebla, dista a 500 metros del muelle de pasajeros a Corral y su muestra concentra gran parte de las tradiciones de la zona. Se contará además entre el 9 y el 25 de febrero con presentaciones musicales en vivo de grupos folclóricos y bandas de la zona.

El Encuentro Costumbrista de la Costa, que está abierto desde el 29 de diciembre, es una muestra que en el pasado contó con aportes municipales, y que reúne lo mejor de las preparaciones culinarias de la zona.

Productos del mar, asados al palo y milcaos son parte de la oferta que hasta el 4 de marzo podrán degustar quienes visiten el lugar.