jueves, 24 de enero de 2008.—— Hoy a las 18 horas, cuando los grupos de música y danza alemana comiencen a tocar y a bailar en la Plaza de la República y el desfile de carros alegóricos se desplace por las calles de la ciudad, los valdivianos y turistas sabrán que comienza la fiesta de la cerveza más tradicional del Sur de Chile: la Bierfest Kunstmann Valdivia 2008.

Serán cuatro días de fiesta donde los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía tradicional alemana, de los bailes, concursos y cantos; además de las actividades complementarias que entretendrán este fin de enero.

La inauguración oficial será hoy viernes a las 20:30 horas en el Centro de Ferias Parque Saval y cada día se hará presente la tradicional degustación por las calles de la ciudad que se realizará a las 18 horas.

El evento es organizado por la Municipalidad de Valdivia y la Cervecería Kunstmann. Participan además como co-organizadores están la Primera Compañía de Bomberos “Germania” y la Burschenshaft Vulkania de Valdivia.

La entrada tiene el valor de 4 mil pesos y en los días jueves, viernes y sábado, incluye un jarro shopero de vidrio coleccionable y un sombrero Bierfest Kunstmann Valdivia de regalo. Sin embargo, los visitantes también pueden acceder al patio de comidas sin cancelar la entrada a la fiesta.

Entre las principales actividades para este año destacan la segunda versión del Torneo Maderero, que consiste en una competencia organizada por Bosques para Chile, en la que trabajadores forestales demuestran sus destrezas en pruebas de precisión y habilidad como la elaboración de figuras cerveceras en madera mediante motosierras y hachas.

Otro destacado es la participación durante toda la fiesta de la popular agrupación musical “Giolito y su combo” quienes amenizarán con música alemana y europea a todos los presentes.

La organización espera a más de 10 mil asistentes para los cuales están dispuestos unos 15 mil litros de exquisita cerveza sureña.